Derrière la longue façade couverte de vigne vierge de l’Auberge du Centre, vous découvrirez le savoureux restaurant de campagne, dont la cuisine est titrée « maître-restaurateur ».

Notre chef, Gabriel Faure, s'attache à sauvegarder le patrimoine gastronomique du Val de Loire. Pour une cuisine raffinée et inventive, il aime travailler les produits du terroir et de saison dans le respect de la tradition culinaire de la région.

Au fil des saisons, le chef partage sa cuisine créative empreinte de passion et d’émotions et vous offre, à travers ce Menu du Marché de belles saveurs et des arômes généreux.

Au menu :

L’entrée du jour

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Le plat du jour

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La sélection de fromages et
son mesclun de saison

Ou

Le dessert du jour