Domaine de Mercade

Localisation

En passionnés, Adeline et Nicolas vous font apprécier la véritable campagne Girondine : en journée ils vous emmènent à la découverte du vignoble et de ses châteaux, puis en soirée, vous régalent d’un dîner à déguster autour de la table d’hôtes.

Dans une ambiance maison de famille, mêlant objets chinés et héritages familiaux, vous pouvez séjourner au Domaine de Mercade dans l’une des 4 chambres d’hôtes spacieuses à la décoration raffinée.

Les alentours

Le patrimoine architectural de Rauzan :
Le château médiéval classé par les monuments historiques, fut érigé au XIIIème siècle par Jean Sans Terre, futur Roi d’Angleterre, puis restauré dans un style gothique après la guerre de cent ans. Il conserve aujourd’hui un imposant donjon de 31m et une magnifique voute en palmier dans la tour d’honneur.
L’église Saint Pierre, construite vers la fin du XIIème siècle et le début du XIIIème classé par les monuments historiques.

L’hôtel de ville, château édifié vers 1862 doté d’un campanile en 1911.
Les façades de l’ancienne mairie, poste, épicerie et autres maisons richement décorées ou sculptées.
Le pigeonnier de Mercade, édifié au XVème siècle, présente une architecture représentative de ce type d’édifice : tour circulaire dotée d’une toiture conique avec 4 petites fenêtres reposant sur une grosse moulure empêchant les prédateurs d’atteindre les oiseaux.
Les Caves de Rauzan Grangeneuve

L’Union de Producteurs de Rauzan et la Cave Coopérative de Grangeneuve se sont réunis en 2008 pour devenir la première unité de vinification en France en vin d’appellation d’origine contrôlée. Elle représente aujourd’hui 3 200 hectares de vignes au cœur du vignoble bordelais et regroupe près de 300 coopérateurs. Elle produit environ 176 000 hl de vin d’appellation d’origine contrôlée : Bordeaux Supérieur, Bordeaux, Entre-deux-mers et Crémant de Bordeaux.

La Grotte Célestine :
Site unique en Gironde, la grotte, creusée dans la roche calcaire par une rivière souterraine, se visite façon « spéléo » avec bottes et casques (durée 45 minutes).

Les gérants

Conquis par la beauté des volumes et le « vécu » de cette demeure, dont les fondations datent du XVème siècle, l’idée de la partager et de créer une maison d’hôte germe rapidement dans notre esprit.
Grâce à nos études en cursus hôtelier et notre parcours professionnel de plus de 10 ans dans l’univers de la gastronomie et de l’œnologie, nous avons pensé cette maison pour que ce soit le lieu idéal pour vous reposer et vous ressourcer. Adeline & Nicolas Haralambidis.